Plagas y Enfermedades de la Planta del Cebollín

Autores: Rivas Marco; Requena Stivens.

     La naturaleza nos brinda una variedad de plantas que a través de los años el hombre ha descubierto que sirven para su consumo, para ello empezó a realizar diversidad de técnicas y perfeccionando su cultivo dando más oportunidad a su crecimiento y resistencia a las plagas y enfermedades que las afecta. Se considera plaga a todo aquel agente, generalmente insectos que se posan en las plantas y se las comen, actúan como parásitos que si no se detienen a tiempo pueden consumirse todo el cultivo.

    
   Las enfermedades son todas aquellas alteraciones que afectan el crecimiento y optimo desarrollo de La planta que se producen a consecuencia de la plaga que los haya intervenido. .

    Las enfermedades y plagas que afectan al cebollino son las mismas que la cebolla. Las plagas que afectan al cebollín son el escarabajo de la cebolla, los trips, la pollina de la cebolla, los nematodos y la mosca de cebolla.

Algunas características de cada una de estas plagas de la enfermedad del cebollín son, el escarabajo de la cebolla, en su estadio de larva corta los nervios de la hojas y en el estadio de adulto se alimenta de toda la hoja, la mosca de la cebolla, en su estadio de larva es una plaga de la enfermedad del cebollino, ya que su alimentación basada en los bulbos de la planta, provoca la putrefacción a causa de las enfermedades que le provoca y lleva hasta la muerte del cebollino, también tenemos los trips (Thrips tabaci), en sus estadios de larvas y adultos provocan marchites en las hojas y las tornan de color amarrillo y todo esto ocurre generalmente en las primeras etapas del desarrollo de la planta, lo que puede provocar la prematura muerte de la plantación.

     Por su parte la polilla de la cebolla, en estado de larvas hacen agujeros en las hojas, para alimentarse y las hembras adultas ponen los huevos en las hojas. Por otro lado, los nematodos, curvan las plantas y detiene el crecimiento de las mismas. Varios insectos que afectan este tipo de cultivo son plaga de la enfermedad del cebollino, ya que desencadenan enfermedades en las plantaciones y pudiendo provocar hasta la muerte de las mismas.        
   También existen una variedad de hongos , bacterias y virus que afectan a estas cosechas.  Entre las enfermedades que afectan al cebollino tenemos, Mildiu.  Hongos (Botrytis y Sclerotinia).  Roya (hongos).  Abigarrado de la cebolla (virus). Tizón (hongo).  Alternaria (hongo). Vamos a dar algunas características de estas enfermedades que afectan a el cebollino. La Roya es un hongo, que se localiza en el envés de las hojas y se presenta como pequeñísimos bultos de color anaranjado, que el efecto que producen es que las hojas se debilitan y caen.

     El mildiu, es un enfermedad producida por los hongos de la familia de peronosporaceas, que se desarrolla en hojas y en el interior de los tallos. Por un lado los Hongos (Botrytis y Sclerotinia), causan la podredumbre en las plantaciones, hasta ocasionar la muerte del cebollino, sino se toman las medidas necesarias de control y prevención para evitar estas plagas de la enfermedad del cebollino. El Abigarrado de la cebolla, tiene la característica de ser un virus que producen en las hojas un color verdoso pálido, donde aparecen líneas amarrillas que luego se llenan de hongos, las hojas se debilitan y se caen. El Tizón, es un hongo que produce la muerte de la plantación.

   Para evitar todo estos tipos de plaga de la enfermedad del cebollìn, los agricultores toman medidas de fumigación con la utilización de pesticidas aplicados al sistema de riego, la utilización de fungicidas para la eliminación de todas las bacterias y hongos posibles que se encuentren en el cebollino. Se necesita tener los métodos más eficaces a la orden del día, para poder utilizarlos inmediatamente cuando se detectan la aparición de estos insectos plaga de la enfermedad del cebollino para poder evitar el mayor daño, del cual son capaces estos insectos y hongos que afectan al cebollìn.

   
   De manera general se puede decir que el nombre científico es el Allium Schoprasum. Esta variedad de planta prefiere los suelos ricos en materia orgánica pero se produce bien en cualquier tipo de suelo de mediana fertilidad. Requiere suelos bien remados y  riego abundante. Se desarrolla bien a pleno sol pero tolera sombra parcial. Se puede cultivar en envases viejos, macetas  en cualquier recipiente de barro.    

                                                    

 Es importante señalar que las hojas del cebollín pueden usarse para distintas elaboraciones. Es usual su utilización para la elaboración de condimentos, pues impone un sabor muy personalizado, algo picante pero sabroso. Aporta su punto delicado a gran variedad de platos, bocadillos, salsas, ensaladas y sopas. El uso debe hacerse con plantas de cebollón frescas y recién cortadas, aunque pueden deshidratarse o cocerse para comerlas.

 

                                                         

 Referencias

https://www.cebollin.net/ En línea. 16/11/2018

http://www.plagasydesinfeccion.com/plagas/plaga-de-la-enfermedad-del-cebollino.html. En línea. 16/11/2018 

Aury Gutierrez y Franyerlin Villegas

 Herbicidas y Controladores de plagas

 Los controladores de plagas

Existen varias formas de controlar las plagas y las enfermedades en las plantas. Los dos métodos de control más importantes y de uso más común son el método biológico y el método químico, con grandes diferencias entre sí. Este artículo explica el fondo y los principios detrás de cada método y las diferencias que existen entre ambos.

Control químico:

Los pesticidas químicos suelen utilizarse para controlar enfermedades, plagas o malezas. El control químico se basa en sustancias tóxicas (venenosas) para la plaga en cuestión. Cuando se aplican pesticidas químicos para proteger las plantas de plagas, enfermedades o el crecimiento excesivo de malas hierbas, se habla de productos fito sanitarios. Por supuesto, es importante que la planta que requiere de protección no sufra por los efectos tóxicos del producto utilizado. Los esfuerzos por proteger los cultivo comenzaron hace siglos. Alrededor del año 1.200 A.C., Los chinos utilizaban cal y ceniza para destruir los parásitos. Los romanos, por su parte, usaban azufre y betún, una sustancia derivada del petróleo crudo. Sustancias como la nicotina del tabaco se utilizaron desde el siglo XVI y más tarde. también el cobre, el plomo y el mercurio. Después de la Segunda Guerra Mundial, comenzó el uso de pesticidas químicos y, hoy en día, hay cientos de ellos disponibles para uso en la agricultura y también en la horticultura.

Los pesticidas se agrupan en cinco categorías principales, según el fin para el que normalmente se aplican. El primer grupo son los fungicidas, utilizadas para combatir los hongos. Luego están las herbicidas, que se utilizan contra las malezas. Los herbicidas son absorbidos por las hojas o las raíces de la hierba, y la destruyen. Otro grupo son los insecticidas que, como su nombre lo indica, destruyen los insectos dañinos. Y los acaricidas, que protegen las plantas  de los ácaros. Por último, están los nematicidas, que sirven para controlar los nematodos que atacan a las plantas 

Control Biológico:

El control biológico consta de tres fase:

1. Insectos
2. Microbiano
3. Bioquímico

Explicaremos breve mente los tres. Que quedan en los cultivos, los restos pueden consumirse a través de las frutas o los vegetales, y por esta razón no pueden rociarse los cultivos en el periodo previa a la cosecha. Por otra parte, los residuos también pueden ir a para al suelo o a las aguas subterráneas y el agua contaminada podría ser utilizada para el riesgo de cultivos o bebida por los animales. En resumen, hay varias maneras de reducir al mínimo los efectos ambientales negativos de los pesticidas: usar pesticidas selectivos (que dañan significativamente los organismo benéficos), elegir un pesticida rápidamente degradable o tener cuidado al rociar los cultivos para que no pasen a otra planta.

Control biológico con depredadores o parásitos (insectos)

En China, en el siglo cuarto A.C., Se usaban las hormigas como enemigo natural de las plagas de insectos y, hoy en día, se siguen utilizando en el sur de China para el control de plagas en huertos y tiendas de alimentos. La utilidad de los parásitos se descubrió mucho más tarde. La mayoría de los parásitos son insectos, como las avipas parasitarias que viven en un organismo huésped durante la fase de incubación, larva y crisálida. El complejo ciclo de vida de estos insectos fue descrito por primera vez a principios del siglo XVII por Antonie Van Leeuwenhoek. Sin embargo, puede ser que su uso potencial en el control de las plagas se hubiese descubierto muchos años antes. En 1,800, Erasmus Darwin, el padre de Charles Darwin, escribió un ensayo sobre el papel útil que los parásito y los depredadores pueden desempeñar en la lucha contra las plagas y las enfermedades. El control biológico asume que los depredadores a los parásitos naturales son capaces de destruir las plagas. En un principio, por lo tanto, se importaron enemigos naturales para combatir las plagas. Estos depredadores se dejaban en libertad en pequeñas cantidades y, una vez establecidos, demostraron su eficacia a largo plazo. Este método también se conoce con el nombre de inoculación. Cuando el depredador natural es introducido periódicamente, se denomina inundación. Hay dos grupos de organismos macrobianos benéficos: depredadores y parásitos. Los parásitos son organismos que viven a expensas de otro organismo, como las larvas de las avispas parásitas, que viven en la larva de la mosca blanca y se la comen desde el interior. Los depredadores son organismos que solo se alimentan de otros organismos, como las mariquitas que se comen el pulgón.

Control biológico con microorganismos (microbiano)

Muchos microorganismos benéficos también pueden utilizarse para mejorar la salud de las plantas y controlar plagas y enfermedades. Las bacterias, los hongos y otros microorganismos pueden tener estos efectos ya que compiten por los nutrientes o por el espacio, producen antibióticos o simplemente porque se comen otros microorganismos dañino. Los microbios también pueden usarse con fines preventivos ya que pueden hacer que las plantas sean más sanas y fuertes. Cuando esto pasa, las plantas no son atacadas por plagas o enfermedades, se ven afectadas en un menor grado. este tipo de control de plagas no es visible, algunos ejemplos de los microbios más utilizados son Trichoderma y Bacilus subtilis.

Control biológico con recursos de origen natural y feromonas (sustancias bioquímicas)

Además de insectos y microorganismos, también hay recursos de origen natural y feromonas que pueden emplearse para controlar las plagas y las enfermedades. esta categoría es muy amplia e incluye extractos de plantas, vitaminas y hormonas vegetales. Además, estos recursos actúan preventivamente haciendo las planta más sanas y fuertes. La feromonas se utilizan para atraer las plagas (insectos) a una trampa. Las feromonas sexuales y las feromonas de agregación son los tipos de más común uso.

¿Qué es un herbicida?

Un herbicida es un producto químico que puede encontrarse en formato líquido o granulado. Su misión es eliminar las plantas indeseadas también conocidas como malas hierbas, que impiden el correcto desarrollo de las plantas al competir por elementos nutritivos,agua y espacio. Las malas hierbas tienen como característica que son de muy fácil dispersión. El arrastre del viento, del agua o incluso de las aves harán que estas hierbas se extiendan por todo nuestro césped. Además, se trata de una hierba de alta resistencia, y es más difícil exterminarlas que a la mayoría de las plantas. Para ésto, sirve el herbicida, que al ser un producto químico se debe de prestar especial atención a las indicaciones de aplicación del fabricante y tomar todas las precauciones y medida preventivas a la hora de usarlo y almacenarlo (mateniéndolo siempre fuera del alcance de los niños)

¿Como aplicar un herbicida?

1. Elige un buen día. Evita días de viento ya que si se hace viento el herbicida se esparcirá por todo tu jardín, pudiendo afectar a plantas que no deseas eliminar. Los días de lluvia tampoco son indicados, puesto que el herbicida se lavaría de las hojas, eliminando su efecto.

2. Aplica la dosis necesaria. En el envase saldrá indicada la dosis a aplicar por cada litro de agua y para cuántos metros cuadrados. Para ellos, necesitas saber cuál es la cantidad de herbicida necesaria para tu jardín. No te excedas con la dosis, ya que por aplicar más la planta no morirá antes.

3. Respeta los plazos. Las malas hierbas tras el tratamiento tardan unos días en marchitarse. Verás que poco a poco se van amarilleando hasta acabar muriendo. No repitas la aplicación hasta pasada una semana a menos que haya llovido porque, aunque sea lento, el proceso es efectivo. Es conveniente repetir la aplicación para eliminar las malas hierbas que no hayan recibido herbicida o hayan germinado en los días posteriores.

4. Usa varios pulverizadores en tus tratamientos. Los herbicidas suelen llevar en su composición mojantes para que, al aplicarlo, se queden adheridos a las hojas y no se escurran de estas a los pocos segundos. Si no has lavado el pulverizador, o te ha quedado un poco de mezcla, puede que cuando vayas a hacer un tratamiento fungicida o insecticida empleando el mismo pulverizador queden restos, por lo que podrías aplicar herbicida a tus plantas ornamentales. Emplea pulverizadores distintos para tratamientos fitosanitarios y aplicaciones de herbicidas. Una forma clara de distinguir para qué sirve cada mochila pulverizadora es escribir, con rotulador permanente qué tipo de mezcla se hace en cada mochila, ya sea fitosanitario o herbicida.

5. Dirige la aplicación  de herbicida. Si las malas hierbas se encuentran entre varias plantas que no deseas tratar, ayúdate con una campana. Se trata de una pieza cónica que se pone en la putan de la lanza y ayuda a dirigir la pulverización a los puntos que deseamos tratar. 

6. Elige el herbicida indicado. Existen diversos tipos de herbicidas dependiendo del tipo de mala hierba que quieras tratar o dónde lo vayas a aplicar. Por ejemplo, existe uno específico para el césped en el que solo se verán afectadas las hierbas de hoja ancha. Existe otro tipo de herbicida que afecta a las malas hierbas recién salidas, que es cuando tienen 2 y 3 hojas, y permanece en la tierra algunos meses impidiendo que germinen las semillas.

¿Qué herbicidas existen?

¿Qué herbicidas existen según la acción sobre las plantas que combaten?

• Herbicida selectivo: Suele ser de lo más empleados para zonas ajardinadas o con césped, pues actúa contra los diferentes tipos de hierba de hoja ancha, dicotiledóneas de carácter anual o perennes, que nacen entre el césped. Este tipo de herbicidas suele aplicarse en situación de post-emergencia y debes tener en cuenta que la grama fina y gruesa puede verse afectada por algún herbicida concreto. Por ello, presta atención a las indicaciones del fabricante.

• Herbicida total: Se aplica para erradicar toda la hierba por completo. Suele emplearse para la limpieza de terrenos, como por ejemplo cuando instalas césped artificial sobre tierra para evitar el nacimiento de hierba natural.

¿Qué herbicidas existen según el momento de aplicación?

• Herbicidas pre-emergencia: Son muy eficientes ya que se utilizan antes de la aparición de diferentes tipos de hierba. Suelen emplearse mucho en zonas de cultivo, aplicándolos entre la siembra y antes del nacimiento de los primeros brotes. Por lo general tienen una fuerte adherencia al suelo, pero debes tener en cuenta la humedad y la época del año que su eficacia sea mayor.

• Herbicidas post-emergencia: Pueden aplicarse cuando las malas hierbas ya están presentes en el terreno. Se recomienda utilizarlos con los primeros brotes para así garantizar su efectividad y no tener que repetir el proceso en caso de no obtener resultados óptimos 

¿Qué herbicidas existen según su movilidad dentro de la planta?

• Herbicida sistémico: Es absorbido por la raíz y distribuido por toda la planta a través del floema. De este modo, llega a todas las hojas y a sus extremos asegurando su erradicación

• Herbicida de contacto: Solo afecta a aquella parte de la planta en la que ha sido depositado o ha caído el producto. Es decir, no afecta a la raíz

¿Qué herbicidas existen según el tipo de persistencia?

• Herbicida de efecto residual: Permanece durante largos periodos en el terreno, de modo que crea una película para evitar que las semillas germinen. Suelen aplicarse en terrenos desnudos y con un par de veces al año es suficiente para mantenerlos libres de hierbas

• Herbicida de efecto no residual: Permanece durante un periodo de tiempo corto en el terreno y en la planta, pero después desaparece. Suelen emplearse diferentes tipos en función del cultivo en el que no desean malas hierbas.

De entre todo los herbicidas que hay, algunos se presentan en espray, lo que facilita su almacenaje y su aplicación en cualquier momento sin necesidad de disolverlos en agua. Para obtener el resultado esperado, aprende cómo aplicar un herbicida. Si además quieres tener una plantación vigorosa, descubre cómo abonar según la estacionalidad.

GERMINACION DEL PIMENTON ISIS MARIA Y VIANNY BLANCO 3er "C"

                                                                                                     Ortega C. Isis María del C.

                                                                                       Blanco M. Vianny

 LA GERMINACIÓN

     Es un proceso que inicia con el desarrollo del embrión y llega hasta el nacimiento de una planta. Para que la germinación pueda producirse, se necesitan ciertas condiciones de temperatura, disponibilidad de agua y de nutrientes, …. La semilla, además, debe encontrarse en el medio adecuado. Una vez que el proceso se desencadena, si se despliega con éxito culminará en la aparición de una nueva planta.

GERMINAR 

Es el proceso mediante el cual una semilla se desarrolla hasta convertirse en una nueva planta. Este proceso se lleva a cabo cuando el embrión se hincha y la cubierta de la semilla se rompe. Para lograr esto, toda nueva planta requiere de elementos básicos para su desarrollo: luz, agua, oxígeno y sales minerales. El ejemplo más común de germinación, es el brote de un semillero a parti

r de una semilla, de una planta floral o angiosperma. Sin embargo, el crecimiento de una hifa a partir de una espora micótica se considera también germinación. En un sentido más general, la germinación puede implicar todo lo que se expande en un ser más grande a partir de una existencia pequeña o germen. La germinación es un mecanismo de la reproducción sexual de las plantas.

                                      

PRUEBA DE GERMINACIÓN.

SEMBRAR PIMENTÓN PASO A PASO

1. ¿Cuándo? Entre Abril y Mayo.

2. ¿Dónde? Zona que reciba mucha luz solar. Al menos 7 horas diarias.

3. ¿Tiempo de cosecha? Unos 30 días desde el plantel o de que la semilla haya germinado.

4. ¿Cómo preparamos la tierra? Removida con motoazada, pH entre 6,5-7. Ideal que haya habido siembra de guisantes anteriormente.

5. ¿Cómo abonamos? Son exigentes. Con materia orgánica descompuesta como estiércol, bien removido con la tierra. También humus de lombriz. Utilizar compostera en caso de que tengamos.

6. ¿Cómo regamos? Ideal, con goteo.

7. ¿Cada cuánto regamos? Son exigentes con el agua. En verano caluroso, a diario unos 30-40 minutos. En caso contrario cada 2-3 días unos 30-40 minutos. Fijarse en las hojas para determinar si necesitan más agua.

8. ¿Cómo sembramos? Con semilla, enterramos a unos 3mm. Dejamos un espacio de entre semillas de 2,5cm aproximadamente. Con planteles dejamos un poco más de espacio.

9. ¿Cómo cosechamos? Cuando el color de los pimientos empieza a ser fuerte. Cortamos el tallo.

10. ¿Asociaciones buenas? El ajo, la col, la acelga, la albahaca, la berenjena, las espinacas, los guisantes, las judías, la lechuga, los rábanos y los tomates.

11. ¿Malas asociaciones? Los pepinos.

12. ¿Enfermedades y plagas? Pulgón, araña roja, mosca blanca, trips, chochinilla, nematodos, oidiopsis, podredumbre gris y podredumbre blanca.

CÓMO GERMINAR SEMILLAS DE PIMIENTO

INSTRUCCIONES

• Llene un recipiente poco profundo con agua tibia. Añadir las semillas de pimiento a la taza y dejarlos reposar tres días.

• Llene un recipiente con suelo de rellenado. Un recipiente ancho y poco profundo, como una cazuela, funciona mejor.

• Enterrar las semillas ¼ de pulgada de profundidad con cada una pulgada 1 espaciada aparte.

• Agregar agua suficiente al suelo para que esté húmeda. Raíces de pimiento son intolerantes del suelo empapado, así que es mejor mantener un poco la tierra en el lado seco.

MANERAS DE CONSERVAR PIMIENTOS VERDES

Los pimentones verdes añaden un distintivo sabor a muchos alimentos. Para conservar ese sabor se pueden realizar diferentes recetas. Entre ellas tenemos:

Jalea de pimiento verde hecha estrictamente con pimientos verdes es un excelente acompañamiento para casi cualquier plato de carne. Carne de res, pollo, jamón y cerdo van bien con jalea de pimiento verde. Añadir puré o  pimientos picados recetas salsa vegetal fresca, ají verde y barbacoa así como salsas de chiles regular que pueden ser conservadas para uso futuro, o usados dentro de 2 o 3 días.

Salsa picante, vinagre y salsa

Pimientos verdes picados a los sabores de la col verde y tomate en salsa piccalilli es inolvidable.

  Chutney de tomate verde simplemente no sería lo mismo sin el agregado de pimientos verdes. El sabor del pimiento verde realza la elegancia y el sabor del Caribe chutney de melocotón. Para vegetales mixtos encurtidos sólo requieren 1/2 taza de tiras de pimiento verde. Hacer encurtidos de mostaza mezcladas con 3 tazas de pimiento verde picado y conservar. 

  Congelación y refrigeración

Para comodidad y ahorro de tiempo en la cocina, pimientos verdes puede ser congelados y mantenidos durante seis meses o más. Congelarlas en envases pequeños o bolsas de plástico para congelador en porciones adecuadas para una receta. Un pimiento grande será igual a 1 1/4 taza de pimientos picados. Guardan en el refrigerador por un día o dos pero es mejor congelar pimientos y quitar en tiempo para descongelar antes de usarlos. Usted puede rápidamente blanch pimientos en agua hirviendo si te gusta. Ellos también se pueden congelar enteros, con las semillas que se retira, para pimientos verdes rellenos.

Chiles deshidratados

Deshidratar pimientos verdes y guardar en frascos cerrados o botellas en la caja de especias. Para refrescar , para recetas simplemente colocarlas en una pequeña cantidad de agua una hora o así antes de que usted los necesita. Para deshidratar colóquelas en bandejas en el horno baja 130 a 140 grados. Apuntalar la puerta del horno abierta ligeramente con un agarrador o cuchara de madera para que el aire pueda circular. Retírelas cuando estén completamente secas.

COMO GERMINAR SEMILLAS DE PIMIENTO:

INSTRUCCIONES :

•      Llene un recipiente poco profundo con agua tibia. Añadir las semillas de pimiento a la taza y dejarlos reposar tres días.

•      Llene un recipiente con suelo de rellenado. Un recipiente ancho y poco profundo, como una cazuela, funciona mejor.

•      Enterrar las semillas ¼ de pulgada de profundidad con cada una pulgada 1 espaciada aparte.

•      Agregar agua suficiente al suelo para que esté húmeda. Raíces de pimiento son intolerantes del suelo empapado, así que es mejor mantener un poco la tierra en el lado seco.

MANERAS DE CONSERVAR PIMIENTOS VERDES

            Los pimentones verdes añaden un distintivo sabor a muchos alimentos. Para conservar ese sabor se pueden realizar diferentes recetas. Entre ellas tenemos:

Jalea de pimiento verde

 hecha estrictamente con pimientos verdes es un excelente acompañamiento para casi cualquier plato de carne. Carne de res, pollo, jamón y cerdo van bien con jalea de pimiento verde. Añadir puré o

picados pimientos recetas salsa vegetal fresca, ají verde y barbacoa así como salsas de chiles regular que pueden ser conservadas para uso futuro, o usados dentro de 2 o 3 días.

Salsa picante, vinagre y salsa

Pimientos verdes picados a los sabores de la col verde y tomate en salsa piccalilli es inolvidable. Chutney de tomate verde simplemente no sería lo mismo sin el agregado de pimientos verdes. El sabor del pimiento verde realza la elegancia y el sabor del Caribe chutney de melocotón. Para vegetales mixtos encurtidos sólo requieren 1/2 taza de tiras de pimiento verde. Hacer encurtidos de mostaza mezcladas con 3 tazas de pimiento verde picado y conservar.

Congelación y refrigeración

Para comodidad y ahorro de tiempo en la cocina, pimientos verdes puede ser congelados y mantenidos durante seis meses o más. Congelarlas en envases pequeños o bolsas de plástico para congelador en porciones adecuadas para una receta. Un pimiento grande será igual a 1 1/4 taza de pimientos picados. Guardan en el refrigerador por un día o dos pero es mejor congelar pimientos y quitar en tiempo para descongelar antes de usarlos. Usted puede rápidamente blanch pimientos en agua hirviendo si te gusta. Ellos también se pueden congelar enteros, con las semillas que se retira, para pimientos verdes rellenos.

Chiles deshidratados

Deshidratar pimientos verdes y guardar en frascos cerrados o botellas en la caja de especias. Para refrescar , para recetas simplemente colocarlas en una pequeña cantidad de agua una hora o así antes de que usted los necesita. Para deshidratar colóquelas en bandejas en el horno baja 130 a 140 grados. Apuntalar la puerta del horno abierta ligeramente con un agarrador o cuchara de madera para que el aire pueda circular. Retírelas cuando estén completamente secas.